ザート商会はビールやワイン好きにはピッタリな企業!

ワイン

ヨーロッパを中心にワインやビールを輸入する会社

ザート商会は、ヨーロッパから高級ワインやプレミアムビール、高級食材などを輸入している商社です。その他に都心でチェーン展開による飲食店の経営や、物販店の企画設計なども行っています。その他、各店舗で使われているステンドグラスや家具、食器などもヨーロッパ各国から自社で輸入しています。中には店舗の壁に使われた石材などもあり、こだわりの空間を演出しています。

ザート商会の誇りは、ヨーロッパをはじめとする諸外国の文化を日本に伝えることができる仕事です。自社で扱っているビールは、老舗醸造所のものから日本初上陸のものまで、幅広く取り扱っています。またドイツワインは今最も注目されているものを厳選して日本に紹介しています。外国の美味しいもの、素晴らしいもの、そして何よりそれに込められた文化を日本に紹介できると言うこの仕事に誇りを持ち、その仕事をができる場を持ったこと、一緒に仕事をする仲間に巡り合えたことに感謝の念を持つことを大切にしています。

一方で、挑戦者であることも大切にしています。マーケティングの原則通り、他にはないオリジナリティを構築し、それを自社の強みとすることとしています。また、ザート商会では、想像力と工夫によって仕事の結果の可能性を最大限にすることができると考えています。そのためには固定概念にとらわれることなく努力をすること、社員同士のベクトルを合わせることで企業としての勢いを大きくすることが必要であると考えています。そして社員全員が力を合わせて企業として勢いを持つことと同時に、難しい仕事やよりレベルの高い仕事を通して、一人一人が人間として成長できるようになる会社であることを目標としています。

人として成長したい人を求めます!

空に向かって

ザート商会では、やる気溢れる人材を募集しています。やる気とスキルによって昇給していくことができるので、人として成長したい、高い能力を身に付けたいと言う人がどんどん活躍できる環境が整っています。ザート商会は都心を中心にチェーン展開による飲食店経営も行っています。料理やサービスを覚えたい、これまでの経験を現場で活かしたいと言う人も、店舗で経験を積むことでお酒のプロフェッショナル、料理のプロフェッショナルを目指すことができます。

ビールに興味がある人、ワインが好きな人は必見の企業です。近年注目を集めている外国ビールですが、ドイツ、ベルギーと言った有名どころはもちろんのこと、イギリス、アメリカ、チェコと言った産地のビールにも触れることができます。ザート商会では少ない生産量故に入手が難しいプレミアムワインを取り扱っているため、ワインが好きな人にとっては魅力的な仕事になっています。また海外とのつながりも多いため、国内では伝えられていないような情報をいち早く知ることができます。

ビールやワインの関連資格を取得したいと言う人も積極的にサポートします。ビールの評価や知識などの能力を評価するビアテイスターや、その上位資格に当たるビアジャッジャー、ワインソムリエと言った資格取得を、会社が積極的にサポートします。その他の資格についても支援を行います。ワインの研修会や勉強会なども行っており、月に1度テイスティング会やソムリエによる講習会を行い、ワインの知識を深めています。海外のワイナリーやドイツブリュワリーにおける海外研修なども積極的に行っており、独立したいという人には独立支援制度なども用意しています。勤務地は主に東京です。やる気がある人、人間として成長したい人を求めています。

充実した待遇と研修

頑張ります

ザート商会は都心を中心にチェーン展開による飲食店経営を行っています。どの店舗もオリジナリティにあふれた居心地のいい空間になっており、珍しいビールやワインを味わうことができます。提供する側としての努力も怠っていません。ホールスタッフにはワイン研修があります。ザート商会にはシニアソムリエやソムリエなどが多く在籍しているので、研修の場で知識を共有し、ワインへの知識を深めています。ワインについて詳しくなるだけではなく、それをお客様に伝えるための訓練も行っています。

接客研修では知識を元にした接客シミュレーションを行っています。合う料理をお勧めするやり方、そのワインの歴史や特徴といったレクチャーを受け、試食や試飲を交えながら接客の技術を磨くことができます。キッチンスタッフも定期的に研修を行っています。月に1度シェフミーティングを行い、意見や情報を交換しています。その他、実際に手を動かすミーティングを行ったり、料理コンテストへの参加もできます。全店統一のメニューだけではなく各店オリジナルメニューもあるため、新しいメニューの提案なども行うことができます。

ザート商会には、最大20万円の新入社員資金貸付制度があり、引っ越し費用や入居費用も貸付制度があります。賞与年1回、昇給年2回で、社会保険完備です。研修、資格支援制度が充実しています。海外研修の他、調理師、ソムリエ、ビアテイスター、ビアジャッジャー資格を取得するための支援制度も整っています。腕を磨いて独立したいと言う人のための独立支援(のれんわけ)グループ内独立制度も完備されているので、自分を高く成長させていくことができます。

会社概要

ホームページ
http://www.zato.co.jp/
商号
株式会社ザート商会
本社
東京都港区愛宕2丁目5番1号愛宕グリーンヒルズMORIタワー5F
営業日
9:30~18:30 土・日・祝日休業
代表
今里 尚史
事業内容
ワイン、食料品、プレミアムビール、装飾品・建築材料の輸入卸販売など
資本金
1,300万円

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